عن الوصفة

المكونات

• 0.5 كيلو لحم مفروم أو مكعبات لحم دجاج
• 1 بصلة مكعبات
• 1 فلفلة خضراء مكعبات
• 0.5 لتر شوربة
• 2 كوب حبوب الذرة
• 0.25 كيلو طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات ومقطع عليها فلفل حار
• 1 برطمان صلصة مركزة
• 1/2 ملعقة صغيرة شطة
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
• 1.5 كوب أرز
• 0.5 كوب طماطم متبلة (مقاديرها بالأسفل)

طريقة التحضير

1. 1

   لعمل الطماطم المتبلة نخفق في الخلاط (3 طماطم مقشرة + 0.5 بصلة + فلفلة خضراء + عصير ليمونة + 2 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء + 2 فص ثوم + 1 ملعقة صغيرة كمون + 1/4 ملعقة صغيرة ملح)

2. 2

   في وعاء نضع اللحم أو مكعبات الدجاج ونقلب حتى يتغير اللون للنضج ، ثم نضيف البصل والفلفل ونقلبهم حتى تذبل

   
3. 3

   نضيف الشوربة والذرة والطماطم بالفلفل وبرطمان الصلصة والطماطم المتبلة والشطة والبابريكا والثوم والملح والفلفل والكزبرة ونقلب الخليط

   
4. 4

   حين الغليان نضيف الأرز ويغطى ويترك حتى تمام النضج حوالي 25 دقيقة

   
5. 5

   يقدم ساخنا وبالهناء والشفاء

   

وصفات مشابهة

باستا الفريدو

عجينه البيتزا...

شوربة الجمبري مع الرز

مجسم للارجوز بعجينه...

سبرنج رول بالدجاج

عصير التمر بالحليب